Lechuga fresca acompañada de finos cortes de salmón ahumado, tomates cherry pacificados y cebolla encurtida, aderezada con salsa ponzu...............precio regular $15
Poke de res
12 USD
Carne de res marinada en salsa asiática, base de arroz, pepino, rábano, cebolla, tomates, aguacate, semillas de sésamo y salsa teriyaki...............precio regular $16
Poke de atún y salmón
12.75 USD
Atún rojo marinado en aceite de sésamo y cítricos, salmón ahumado, base de arroz, tomate, mango, pepino, rábano, maíz, cebolla morada, wakame, semillas de sésamo, con salsa a base de soya y sésamo...............precio regular $17
Ceviche kiki
11.25 USD
Pescado blanco fresco cocido en limón, leche de tigre a base de aguacate y menta, acompañado de cebolla morada, jalapeños, fideos chinos fritos y semillas de sésamo...............precio regular $15
Tartar de atún
11.25 USD
Atún rojo, ají chombo, cebolla y cilantro mezclado con miso blanco y sake, ralladura de yema curada, masago, brotes y un toque de limón...............precio regular $15
Ensalada de tomate y queso mozzarella
9.75 USD
Ensalada de tomates texturizados, queso mozzarella, vinagreta de albahaca, aceitunas negras, frutos secos y reducción balsámica...............precio regular $13
Principales
Arroz cremoso camarones
16.5 USD
Arroz arbóreo cocido con bisque de camarón, ralladura de limón, pesto de albahaca y camarón salteado...............Precio Regular $22
Salmón en crema de frutos secos.
18 USD
Salmón ahumado cocido a la plancha, crema de frutos secos acompañado de ensalada kachumber, pepinos encurtidos y masago...............Precio Regular $24
Pescado virgen
17.25 USD
Filete fresco del día a la plancha con salsa de cítricos y albahaca acompañado de vegetales salteados...............Precio Regular $23
Langostinos al Wok
18.75 USD
Langostinos salteados en salsa de yogourt, ensalada hindú, mayonesa de curry, gel de maracuyá y chiles...............Precio Regular $25
Corte de carne de res a elegir con puré de berenjenas y salsa teriyaki de la casa.
0 USD
Entraña de res Angus nacional cocida al grill acompañado de puré de berenjenas y salsa teriyaki con guarnición a elegir.
Postres
Cheesecake con nutella
8.25 USD
Tarta de queso con base de oreo napado con nutella y frutos secos...............Precio Regular $11
Cheesecake de mermelada de pimientos
7.5 USD
Tarta de queso con base de oreo napado con mermelada de pimientos...............Precio Regular $10
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