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Nuestro Menú

Entradas

Entradas

CEVICHE DE DORADO
$17

Lychee / Maíz / Limón

Tartar de atún
$18

Kimchi / Mango / Aguacate / Maracuyá / Tobiko.

Tartar de salmón
$16.50

Masago / Semillas de calabaza.

Datiles Rellenos
$17

Chistorra / tocino / Queso gorgonzola

Ceviche de uvas
$15

Albahaca / Menta / Yuzu / Tabasco.

Ostras del atlántico.
$9

Mango / Maracuyá / Yuzu / Ponzu / Tabasco.

Arancini de Pulpo
$17

Kimchi / Katsuobushi

Fondue de quesos
$34

Hongo / tomate / uvas / Marañon

Carpaccio de res
$16

Canelon de parmesano / Arugula / Reduccion de malbec

TARTALETA DE OSOBUCO
$15

Vino tinto / Romero / Queso ahumado / Hongos

EAGLE BUN
$17

Bao al estilo mongolian / Ramen crocante / Filte de res / Vegetales / Salsa de Maracuya

Restaurant

Platos principales

Pastas y Arroces

FETTUCCINI AL MALBEC
$26

Carne de res / Queso gorgonzola / Hongos / Tomate.

SPAGHETTI NERO DI SEPIA
$28

Langostinos / Mejillones / Calamar / Cognac.

ARROZ CREMOSOS DE CAMARONES
$25.50

Limón / Albahaca.

ARROZ FUNGHI E TARTUFO
$25.50

Espárragos / Hongos / Trufa blanca.

GNOCHI MANCHEGO Y SALMÓN
$27

Hongos / Pistacho.

Pescados y mariscos

SALMÓN EN SALSA DE MARACUYÁ
$27

Quinoa / Maracuyá / Arándanos / Eneldo / Coles de Bruselas.

PULPO Y RISOTTO DE AGUACATE
$36

Pesto de tomate / Vichyssoise / Coco

CORVINA AFRODISIACA
$27

Miso / Pixbae / Tomate/ Palmito / Hongos

CARNES Y AVES

ST LOUIS PORK RIBS
$28

BBQ Artesanal / Zapallo

Entraña de 8oz
$40

Papa / Chimichurri.

New York steack 12oz
$45

Papa / chimichurri

BRISKET CON PURÉ DE OTOE
$32

Brisket cocido a baja temperatura / Salsa demiglace / Vegetales.

CHICKEN CAJUN
$28

Cajun / Papa / Zucchini / Pesto de albahaca/ Tomate seco

SMOKE HOUSE BURGUER
$19.50

Pan Brioche / Carne Brisket Angus / Vegetales frescos / Bacon / Queso muenster/ Kimchi de manzana / Mayosmoke

Sweet end

Postres

PIE DE LIMÓN
$12

Crumble de galleta / Sorbete de limón.

CHEESECAKE CON CREMA DE PISTACHO
$13

Oreo / Maní.

Baru
$14

Volcan de chocolate / Marañon / Fresas / Crumble

Falsas Trufas
$14

Chocolate / Sirope de trufas / Marañon / Frutos del bosque

RED VELVET
$14

Yogurt / Crema Chantillin / Frutos Rojos

Marula Restaurant
Casco Viejo, Ciudad de Panamá, Panamá.
+507 6136-8700
Open: 12:00 pm – 11:30 pm