Política de privacidad y cookies
Qué datos tratamos, para qué y cómo puedes controlarlos.
Esta política explica qué datos personales trata Marula Restaurant cuando visitas marularestaurant.com, nos escribes o reservas una mesa, y qué puedes hacer al respecto. Última actualización: 13 de octubre de 2026.
1. Quién es responsable
Marula Restaurant es el nombre comercial de AP International Group, S.A. («Marula», «nosotros»).
- Domicilio: Av. A con calle 10B Oeste, Edificio Casa Casco, Nivel 3, Casco Viejo Panamá, Panamá.
- Correo: contacto@marularestaurant.com
- Teléfono y WhatsApp: +507 6136-8700
2. Qué datos tratamos y para qué
| Situación | Datos | Para qué | Base |
|---|---|---|---|
| Formularios de contacto y de eventos | Nombre, correo, teléfono (opcional) y mensaje | Responder tu consulta o cotización | Tu solicitud e interés legítimo en atenderla |
| Reservas | El formulario de reservas te lleva a OpenTable, que recoge y gestiona los datos de tu reserva. Marula no guarda esos datos | Gestionar tu reserva (a través de OpenTable) | Tu solicitud de reserva |
| WhatsApp, llamadas y correo | Tu número, nombre y el contenido de tu mensaje | Atenderte | Tu solicitud |
| Analítica del sitio | Páginas vistas, clics en reservar, menú, WhatsApp, teléfono, correo, cómo llegar e Instagram, envíos de formulario (sin el texto de tu mensaje), tipo de dispositivo, ubicación aproximada y origen de la visita | Entender y mejorar el sitio | Tu consentimiento |
| Medición de publicidad | Datos de visita y conversión asociados a anuncios de Google y de Meta | Medir si los anuncios generan reservas | Tu consentimiento |
No vendemos tus datos personales.
3. Cookies y tecnologías similares
Usamos cookies para que el sitio funcione y, solo si lo aceptas, para medir visitas y publicidad. Puedes cambiar tu elección cuando quieras desde el enlace «Configuración de cookies» del pie de página.
| Tipo | Cookie | Proveedor | Duración aproximada | Necesita consentimiento |
|---|---|---|---|---|
| Necesaria | marula_consent (tu elección de cookies) | Marula | 12 meses | No |
| Necesaria | Preferencia de idioma (almacenamiento local del navegador) | Marula | Hasta que la borres | No |
| Analítica | _ga y _ga_<identificador> | Google Analytics | Hasta 2 años | Sí |
| Publicidad | _gcl_au y _gcl_aw | Google Ads | Hasta 90 días | Sí |
| Publicidad | _fbp y _fbc | Meta | Aproximadamente 90 días | Sí |
Al hacer clic en enlaces a OpenTable, Google Maps, Instagram, Facebook o WhatsApp, o al ver el módulo de reservas de OpenTable, esos servicios pueden colocar sus propias cookies. Se rigen por sus políticas.
4. Con quién compartimos datos
- Promptly: plataforma donde está el sitio y que recibe los formularios.
- Google: Google Analytics, Google Tag Manager, Google Ads y el correo corporativo (Google Workspace).
- Meta: WhatsApp, si nos escribes por ese medio, y el píxel de Meta para medir publicidad, si lo aceptas.
- OpenTable: gestión de reservas.
- Proveedores de tecnología o contabilidad que nos asisten, bajo obligación de confidencialidad.
También podemos compartir datos cuando una autoridad competente lo exija legalmente.
5. Transferencias internacionales
Algunos de estos proveedores procesan datos fuera de Panamá, incluido Estados Unidos. Procuramos trabajar con proveedores que aplican medidas de protección adecuadas.
6. Cuánto tiempo los conservamos
- Consultas por formulario, WhatsApp o correo: el tiempo necesario para atenderlas.
- Reservas: las gestiona y conserva OpenTable según su política. Marula no guarda esos datos.
- Datos de analítica: según el periodo configurado en Google Analytics.
7. Tus derechos
Puedes pedirnos acceso a tus datos, su corrección o eliminación, oponerte a su tratamiento, limitarlo, recibir una copia portable y retirar tu consentimiento en cualquier momento. Escribe a contacto@marularestaurant.com indicando qué derecho ejerces. Respondemos en un plazo de 30 días. Si crees que no tratamos bien tus datos, puedes acudir a la autoridad de protección de datos de tu país.
8. Menores de edad
El sitio no está dirigido a menores de 18 años y no recopilamos sus datos a sabiendas. Si crees que un menor nos envió datos, escríbenos y los eliminaremos.
9. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos. Ningún sistema es completamente seguro y no podemos garantizarlo.
10. Enlaces a otros sitios
El sitio enlaza a OpenTable, Google Maps, Instagram, Facebook, TripAdvisor y WhatsApp. No controlamos sus prácticas de privacidad; te recomendamos leer sus políticas.
11. Cambios en esta política
Podemos actualizar esta política. Publicaremos la versión vigente en esta página con su fecha de actualización.
12. Contacto
AP International Group, S.A. (Marula Restaurant) · contacto@marularestaurant.com · +507 6136-8700 · Av. A con calle 10B Oeste, Edificio Casa Casco, Nivel 3, Casco Viejo Panamá, Panamá.